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時(shí)間:2025-07-19 04:00:51來(lái)源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

普洱保山凍庫(kù)制冷設(shè)備安裝建造廠家,寒功制冷設(shè)備有限公司上一章節(jié)為(186Z81Z5O2O)大家介紹了冷凍庫(kù)設(shè)備維護(hù)管理得幾個(gè)方面。接下來(lái)開(kāi)始幾天為大家詳細(xì)闡述維護(hù)保養(yǎng)的具體步驟和操作方法。這些內(nèi)容都是寒功制冷通過(guò)多年的制冷經(jīng)驗(yàn)以及其他制冷服務(wù)商一起總結(jié)出來(lái)的,相信一定可以給大家呈現(xiàn)出來(lái)一份比較完整的維護(hù)保養(yǎng)方法。歡迎大家點(diǎn)擊查看并傳播。接下來(lái)進(jìn)入正題:

一、冷凍庫(kù)安裝建造完畢之后第一次使用的時(shí)候或者長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)重啟使用時(shí),庫(kù)內(nèi)不要直接放置貨物。首先需要啟動(dòng)設(shè)備將庫(kù)溫降低到適宜貨物存放的溫度,然后再將貨物放入。這樣可以有效的減少拉低貨物的時(shí)間從而保證質(zhì)量。若是低溫或者超低溫冷凍庫(kù),必須分幾個(gè)階段對(duì)冷凍庫(kù)進(jìn)行降溫。以免溫度急劇變化造成冷庫(kù)保溫板損壞的情況發(fā)生。

二、貨物在堆放的過(guò)程中一定要事先計(jì)劃好碼放的位置和高度并且在冷庫(kù)里保留一定的方便通道。切記避免亂丟亂放。這樣后期貨物不好找,而且冷凍庫(kù)的容積得不到有效的利用。在碼放的時(shí)候還需要根據(jù)貨物本身的特性來(lái)決定碼放的高度,以免損壞底部的貨物。根據(jù)個(gè)人擺放習(xí)慣,在貨物放置的時(shí)候要考慮到盤點(diǎn)和進(jìn)出庫(kù)的方便性。以免增加不必要的時(shí)間成本。

三、貨物進(jìn)庫(kù)的時(shí)候(186Z81Z5O2O)要提前分好類。盡量不要將貨物混合到一起堆放,以免造成不同貨物之間的相互作用影響。在擺放的過(guò)程中盡量加大堆放的容量。實(shí)在是貨物太多方便不下不得不將不同貨物混裝的時(shí)候,盡量將可以混裝而不變質(zhì)的貨物放一起。另外在后期也要注意觀察或檢測(cè)貨物之間有無(wú)相互影響。

四、很多初次使用冷凍庫(kù)的用戶,為了節(jié)約空間就把貨物堆放很高,以至于堵住了冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口,導(dǎo)致溫度下降速度非常慢甚至根本無(wú)法達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度。還誤以為是設(shè)備問(wèn)題。這種情況我們已經(jīng)遇到了很多次。希望用戶在使用的時(shí)候一定要把冷風(fēng)機(jī)出風(fēng)口的位置空出來(lái),應(yīng)給“風(fēng)”一個(gè)專門的流動(dòng)通道。

五、普洱保山凍庫(kù)制冷設(shè)備安裝建造廠家,寒功制冷設(shè)備有限公司溫馨提示:在使用冷凍庫(kù)的時(shí)候如果沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)遵守以下提示:1、貨物碼放的高度必須低于庫(kù)頂30cm以上;2、貨物離墻的距離保證在20cm左右;3、冷風(fēng)機(jī)正前方1.5m的地方空置出來(lái)。

六、1、貨物存儲(chǔ)的時(shí)候盡量按照不同的品牌、品種、等級(jí)和用途分好類,并且做好明顯的易于冷凍庫(kù)管理人員識(shí)別的標(biāo)識(shí)。2、認(rèn)真記錄好每次進(jìn)貨量、出貨量以及存貨量等等的情況。3、注意存儲(chǔ)貨物的時(shí)間期限。盡量按照先進(jìn)先出等原則進(jìn)出貨,避免貨物的過(guò)期造成經(jīng)濟(jì)損失。4、不定期的檢查商品的質(zhì)量,看看包裝等等是否完好無(wú)損。看看有沒(méi)有發(fā)霉甚至腐爛的情況發(fā)生,一旦有上述情況必須馬上處理掉,并及時(shí)檢查次品周圍的其他貨物。順便說(shuō)一個(gè)題外話,寒功制冷以前有一個(gè)用戶就沒(méi)有按照上述標(biāo)準(zhǔn)分類,而且貨物種類實(shí)在太多,到后來(lái)每次清理庫(kù)存都要耽誤很多時(shí)間,而且還清理不完全。用戶打趣的說(shuō)自己都不知道庫(kù)里到底有多少貨物。

七、大宗貨物入庫(kù)之前,必須要先進(jìn)行預(yù)冷工作。這樣做的好處是:1、減少貨物溫度下降的時(shí)間,保證貨物質(zhì)量;2、節(jié)約了很多電能;3、防止冷庫(kù)被損壞的可能。另外冷庫(kù)內(nèi)必須要干燥作業(yè)。尤其是一些泡沫板做的保溫,時(shí)間長(zhǎng)了保溫板里面進(jìn)水會(huì)嚴(yán)重影響保溫效果,而且彩鋼板長(zhǎng)時(shí)間和水接觸也會(huì)生銹,大大的削減了冷凍庫(kù)的使用周期。小編曾經(jīng)見(jiàn)到過(guò)一個(gè)客戶為了防止冷風(fēng)機(jī)作用下水果的自然損耗,居然每天直接用水在冷庫(kù)里澆灌果蔬。

八、安裝溫濕度檢測(cè)儀,讓庫(kù)內(nèi)溫濕度保持在一個(gè)合理的區(qū)間。

九、在冷庫(kù)門(186Z81Z5O2O)內(nèi)安裝風(fēng)幕機(jī)或者防凍門簾,避免冷量的流失。盡量避免多人同時(shí)在庫(kù)內(nèi)作業(yè)。

十、對(duì)于家禽、魚(yú)類等肉制品在冷凍冷藏的時(shí)候,在外表裹一層冰衣,靠近庫(kù)門的商品用防水布遮蓋一下以盡量減少冷風(fēng)機(jī)作業(yè)時(shí)帶來(lái)的損耗。

冷凍庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)具體操作步驟的第一部分就大致介紹到這里。普洱保山凍庫(kù)制冷設(shè)備安裝建造廠家,寒功制冷設(shè)備有限公司接下來(lái)會(huì)陸續(xù)把本章節(jié)介紹完畢。希望小編的辛苦整理可以給您帶去一些實(shí)用性的幫助。謝謝大家!!!

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